2025中秋家宴香,老板掌勺忙!這桌 11 菜 1 湯藏著最暖的團圓味

當中秋的月光尚未爬上窗欞,公司食堂的煙火氣已提前將團圓的暖意鋪滿角落。9 月 24 日,這場特別的中秋聚餐沒有外聘大廚,沒有預制菜肴 —— 從中午的食材備料到傍晚的菜品出鍋,11 道熱菜加 1 道暖湯,每一口滋味都來自老板親手翻炒的心意。
中午的食堂剛散去午餐的喧囂,老板已站在灶臺前。擇菜時仔細挑去黃葉,切菜時精準把控粗細,調(diào)醬汁時反復琢磨配比,每一個動作都透著 “不敷衍” 的認真。鐵鍋燒熱時的滋啦聲、調(diào)料碰撞的清脆聲、顛勺翻拌的沉穩(wěn)聲,交織成最動人的節(jié)前序曲。同事們路過食堂,總能瞥見那個平日里統(tǒng)籌全局的身影,正專注地盯著鍋中的火候,時而俯身嗅聞香氣,時而抬手調(diào)整火候 —— 就像掌控工作節(jié)奏般用心掌控著每道菜的滋味。
傍晚時分,11 道佳肴陸續(xù)上桌,熱氣氤氳間香氣四溢;一盆慢熬的暖湯端出時,奶白的湯色里浮著鮮美的食材。這桌沒有花哨擺盤的家宴,每道菜都藏著巧思:紅燒菜裹著濃郁的醬汁,清炒菜透著食材的本味,湯品熬得醇厚綿長?!笆巢牡谋疚?,才是最該留住的味道,吃著也安心”。” 老板常掛在嘴邊的這句話,他都在用行動把 “原汁原味” 的健康理念,落到了每一口煙火里。和家里的味道一模一樣”,席間的贊嘆聲里,藏著被讀懂的感動。
有人說,廚房的煙火從不會說謊,你對食材多用心,味道就對你多真誠。這場聚餐里,老板掌勺的不僅是菜肴,更是把 “團隊當家人” 的實在關懷 —— 沒有客套的致辭,沒有距離感的寒暄,只有碗筷碰撞的清脆聲和此起彼伏的笑聲。當大家舉著飲料杯相碰時,月光剛好透過窗戶灑在餐桌上,與盤中的熱氣纏成一團溫暖的光暈。
其實團圓從不需要繁復的儀式。就像這桌老板親手做的家宴,沒有山珍海味,卻用切菜的專注、調(diào)味的斟酌、翻炒的熱忱,把 “感恩” 炒進了菜里,把 “團圓” 熬進了湯里。當最后一口暖湯下肚,胃里是滿的,心里更是滿的 —— 原來最好的中秋禮物,是和 “家人” 圍坐一桌,吃著藏著心意的飯菜,聊著無關工作的家常。
這個中秋,我們記住的不僅是 11 菜 1 湯的美味,更是灶臺前那個忙碌的身影,和這份藏在煙火氣里的團隊溫
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